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Método Maître

El nuevo paradigma del servicio de sala en la restauración

Autor: Campo González, Javier

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

Método Maître

Método Maître

20,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
18/07/2024
Colección:
Ensayo
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NO DISPONIBLE

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Método Maître

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-10-68847-6
EAN:
9788410688476
Nº páginas:
0
Colección:
Ensayo
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
240 mm
Ancho:
170 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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